Šami je veľmi starobylé plemeno bežné na Blízkom východe. Damašské kozy od pradávna poskytovali svojim majiteľom lahodné mlieko, jemné mäso a krásnu vlnu. Vo zvyšku sveta sa však tieto zvieratá môžu mnohým zdať ako kuriozita.
Toto plemeno má niekoľko tisíc rokov. Pochádza zo Sýrie a bolo obľúbené v druhom najväčšom meste krajiny, Damasku. Odtiaľ pochádza aj jeho ďalší názov, damašské kozy.
Patria medzi desať najneobvyklejších zvierat a vo svojej domovine sú považované za božsky krásne.
V súčasnosti sú šami rozšírení v krajinách ako Izrael, Sýria, Palestína a Cyprus.
Damašské kozy sú najdrahšie a ich cena sa rovná cene arabských koní. Jedno zviera môže vyniesť až 70 000 dolárov.
Mláďatá sú veľmi roztomilé a krásne, s malou hlavou, veľkými výraznými očami a vlnitými ušami. Ale ako starnú, šami si rozvíjajú charakteristické znaky tohto plemena: zahnutý nos, veľkú hlavu, vyčnievajúcu spodnú čeľusť a veľmi dlhé uši, dosahujúce 30 cm.
Kozy nielen produkujú mlieko, ale poskytujú ľuďom aj vynikajúce mäso.
Zvieratá sú veľké, dosahujú v kohútiku až 1 meter, rýchlo rastú a priberajú na váhe. Mladé samce priberajú 300 gramov za deň a dospelé samce môžu vážiť až 130 kg.
Ich hustá, dlhá srsť ich chráni pred nepriaznivým počasím. Kozy majú pozoruhodne pokojnú a mierumilovnú povahu a nie sú prieberčivé, čo sa týka ich životných podmienok.
Mlieko týchto kôz je kvalitnejšie a chutnejšie ako mlieko iných plemien. Nemá žiadne nepríjemné pachy ani pachy a vemena sú ideálne pre dojacie stroje.
Od pradávna sa toto mlieko považovalo za liečivé – podávalo sa chorým a starším ľuďom, podávalo sa dojčatám a pripravovali sa z neho liečivé masti.
Priemerná denná dojivosť kôz shami je približne 5 litrov, ale niektoré kozy dokážu vyprodukovať až 9 litrov.
Sú veľmi plodné. Koza zvyčajne porodí dvojčatá a niekedy dokonca 4 kozliatka.
Potomstvo je silné a zdravé, takže kozy sa odstavujú skoro a vychovávajú sa oddelene, zatiaľ čo koza sa dojí. Jedna samica dokáže vyprodukovať približne 1 000 litrov mlieka ročne. Samice Shami sú pripravené na párenie a porodenie kozliat v deviatich mesiacoch, takže náklady na chov týchto zvierat sa rýchlo vrátia.
Toto plemeno kôz má aj svoje nevýhody, pričom hlavnou je ťažkosť so získavaním čistokrvného dobytka a veľmi vysoká cena. Ďalšou nevýhodou je prítomnosť rohov. Chovatelia v súčasnosti pracujú na vývoji bezrohých kôz plemena Shami.
Mnoho predajcov ponúka krížence, ale okruh oficiálnych chovateľov ochotných poskytnúť potrebné dokumenty je veľmi malý a ťažko sa doňho vstúpi.
Damašské kozy sú v Rusku stále vzácne, v našej krajine sa toto plemeno len začína objavovať. Nadšenci, ktorí sa rozhodli tieto zvieratá chovať, si však už teraz všímajú vynikajúcu kvalitu ich mlieka a ich pokojnú, priateľskú povahu.
