Chrobáky útočia na kuchyňu: držia líniu a prechádzajú do ofenzívy

Všetci vieme: ak zanedbáte čistotu kuchyne, určite sa vám objavia „hostia“. Aké nepríjemné a frustrujúce je však, keď sa v žiarivo čistej miestnosti zrazu objaví drobný škodca a usadí sa tam na dlhé roky. Prečo hmyz napáda naše útulné domovy? Ako môžeme proti tejto pliage bojovať?

Čo sú kuchynskí škodcovia?

Na prvý pohľad vyzerajú všetky kuchynské ploštice rovnako. Existuje však niekoľko rôznych typov v závislosti od ich farby a prostredia:

• Chrobáky sú jedným z najnenásytnejších chrobákov, ich telo s chĺpkami má hnedý odtieň a ich veľkosť dosahuje 4 mm;
• veľké múčne červy sú veľké chrobáky, dospelý jedinec dosahuje 12–18 mm, telo je čiernohnedé a mierne lesklé;
• malé múčne červy sú malé chrobáky s červenkastým odtieňom a krátkymi tykadlom, veľké 3 mm;
• Červené múčne chrobáky sú malé, coleopterózne druhy hmyzu, farby od červenej po hnedú, s dlhými tykadlami, približne do 2 mm;
• Surinamské múčne chrobáky sú malé, čiernohnedé chrobáky s dlhým, matným telom, dosahujúce dĺžku 1,8–3,5 mm;
• Múčne chrobáky s krátkym fúzom sú najmenšie z radu múčnych chrobákov, majú žltkastú farbu s hrdzavým odtieňom a veľkosť 1,5–2,4 mm;
• Sýpkový nosatec je tmavohnedý chrobák s nedostatočne vyvinutými krídlami, dlhý až 4 mm, ktorého charakteristickým znakom je predĺžená predná časť hlavy s predĺženým sosákom;
• obilné chrobáky sú hmyz s veľkosťou od 1 do 22 mm, majú čierne telo so škvrnami na chrbte a krovkách, ale tykadlá, nohy alebo iné časti tela môžu mať svetlejšiu farbu, často žltkastú;
• Potravinové mole sú biele chrobáky; na rozdiel od iných druhov nespôsobujú škody dospelé jedince, ale larvy, ktoré majú tmavú hlavu a sú dlhé až 1 cm.

Fotogaléria: Druhy chrobákov, ktoré môžu zamoriť vašu kuchyňu

Obľúbené prostredie hmyzu

Ako už ich názov napovedá, múčne chrobáky majú veľmi radi múku. Pochutnávajú si však aj na obilninách, takže sa tieto chrobáky nachádzajú vo všetkých druhoch obilnín: ryži, pšenici, pohánke a krupici. Najčastejším „hosťom“ v kuchyni je surinamský múčny chrobák, ktorý si pochutnáva aj na sušenom ovocí, sušienkach, krekroch a fazuli.

Múka je obľúbenou pochúťkou múčnych chrobákov aj múčnych červov.

Chrobáky sa živia múčnymi výrobkami, praclíkmi, krekrami a drevom. Preto okrem jedla milujú kuchynské skrinky a stránky kníh. Napadajú aj obilniny, krmivo, kávu, čaj a tabak.

Múčne červy sa do domov dostávajú s múkou alebo škrobom a potom sa cez škáry plazia do iných nádob s potravinami. Tieto nosatce uprednostňujú zrná ryže, pšenice, raže a jačmeňa a zriedkavo kukurice a pohánky. Nachádzajú sa aj v cestovinách a múke. Napriek svojmu názvu múčne červy napádajú strukoviny, ako je fazuľa, cícer a hrach, a nie obilniny. Potravinové mole najčastejšie napádajú obilniny.

Škody spôsobené hmyzom a nebezpečenstvo pre ľudské zdravie

Keď sa títo „noví obyvatelia“ usadia v kuchyni, začnú zanechávať svoju stopu a rozmnožovať sa na tých najnepredvídateľnejších miestach. Žijú v rojoch a majú obrovskú odolnosť, vďaka čomu môžu veľmi rýchlo spôsobiť škody. Okrem zjavného javu – pokazeného jedla – môžeme očakávať poškodenie zhnitých sítok na múku, obalových a skladovacích nádob, kuchynských skriniek a dokonca aj kuchárskych kníh (ktoré sa často skladujú v kuchyni).

Konzumácia potravín kontaminovaných hmyzom môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti, závažné alergické reakcie a otravu.

Pozor! Potraviny sa považujú za napadnuté larvami a nevhodné na spotrebu, ak sa zistí čo i len jeden škodca.

Dôvody, prečo sa hmyz objavuje v kuchyni

Chrobáky si môžu vybrať kuchyňu z rôznych dôvodov a nie vždy závisia od starostlivosti domácnosti, a to:

• porušenie podmienok skladovania a dátumov spotreby potravín;
• hromadné produkty nakupované vo veľkom;
• nekvalitné spracovanie obilia vo výrobe;
• nedodržiavanie hygienických noriem pre skladovanie a balenie tovaru v podnikoch;
• zvýšená vlhkosť v priestoroch na skladovanie potravín.

Baleným cereáliám nemôžete bezpodmienečne dôverovať.

Utesnené balenie potravín nezaručuje, že obsah je bez hmyzu – hmyz sa môže dostať dovnútra priamo z tovární a závodov.

Metódy prevencie hmyzu v kuchyni

Niekoľko jednoduchých pravidiel pomôže zabrániť možnosti výskytu „nežiaducich susedov“ na vašom pozemku:

• Pri nákupe hromadných produktov musíte starostlivo skontrolovať obal, či neobsahuje netesnosti a či vo vnútri nie sú parazity;
• Pred umiestnením do skladovacej nádoby je vhodné obilniny, najmä tie, ktoré sa kupujú vo veľkom, pretriediť, aby sa zabezpečilo, že v nich nie sú žiadne chyby;
• dodržiavajte uvedené dátumy spotreby, nerobte si obrovské zásoby na rok vopred, je vhodné spotrebovať produkty do 2-3 mesiacov;
• Obilniny skladujte v jednotlivých vzduchotesných nádobách, najlepšie sklenených – nedajú sa žuť, prepúšťajú svetlo, chránia pred vlhkosťou a ľahko sa čistia;
  

  Sklenené nádoby s vzduchotesnými viečkami nie sú len spoľahlivou ochranou vašich zásob, ale aj dodatočnou dekoráciou vášho interiéru.

• Sušené ovocie neskladujte na otvorenom priestranstve, najlepšou možnosťou je polica v chladničke.
• Vykonávať pravidelné kontroly zásob na prítomnosť hmyzu;
• Udržiavajte kuchynský priestor čistý, suchý a pravidelne vetraný, aby ste predišli hromadeniu vlhkosti a nečistôt a zabránili vzniku priaznivého prostredia pre rozmnožovanie chrobákov;
• umývajte skrinky a nádoby na skladovanie potravín aspoň raz mesačne;
• Pamätajte, že vôňa cesnaku, bobkových listov a muškátového orieška je nepriateľom škodcov.

Ak sa opäť objaví malý hmyz, musíte skontrolovať ostatné miestnosti v byte a zopakovať preventívne postupy.

Metódy domácej kontroly škodcov

Zbaviť sa hmyzu, ktorý sa usadil vo vašom dome, nie je jednoduché, preto sa pripravte na tuhý boj.

Hlavné metódy eliminácie „nepozvaných hostí“ možno rozdeliť do nasledujúcich skupín:

• mechanický náraz;
• chemikálie;
• ľudové prostriedky.

Mechanický náraz

Pred vykonaním takýchto postupov je najprv potrebné zbaviť sa kontaminovaných produktov, aby nepoškodili vaše zdravie. Nádoby a skladovacie priestory by sa mali dôkladne umyť mydlovou vodou (riad) alebo roztokom octu (skrinky, police).

Boj proti hmyzu zahŕňa celú škálu opatrení

Je tiež dobrý nápad utesniť všetky praskliny v soklových lištach, parapetoch a nábytku. Všetky zostávajúce potraviny, ktoré sa nedotkli škodcovia, by mali byť zabalené a umiestnené mimo kuchyne na 1-2 týždne. Ak sa neobjaví žiadny hmyz, môžete ich použiť.

Keď sú chyby minimálne a rýchlo sa odhalia, môžete skúsiť zvyšné zrno zachrániť tepelným spracovaním:

• Produkt zohrejte v rúre pri teplote 50 stupňov ^OC (pre krupicu a múku) alebo 100 – 120 ^OC (pre ostatné obilniny) najmenej 10 minút;
• vystaviť obilniny nízkym teplotám (-15 ^OC) do 24 hodín;
• Ošetrite ultrafialovým svetlom tak, že ho na niekoľko hodín umiestnite na slnko.

Pred spracovaním sa obilné výrobky musia triediť alebo preosiať cez sito a potom sa pred konzumáciou namočia do slanej vody a opláchnu.

Chemikálie

Chemikálie na ničenie hmyzu sa odporúča používať iba v extrémnych prípadoch, keď iné prostriedky (vrátane ľudových) nie sú schopné problém vyriešiť.

Najneškodnejším liekom, ktorý sa dá kúpiť v ktorejkoľvek lekárni, je pyretrový prášok. Posypáva sa ním priestory na skladovanie potravín. Je úplne netoxický pre zvieratá a ľudí (aj pri náhodnom požití), ale je jedovatý pre lezúci hmyz.

Skrinky môžete čistiť roztokom Domestosu alebo iným roztokom obsahujúcim chlór. Je vhodné tento postup niekoľkokrát zopakovať, pretože jednorazové použitie tejto „zbrane“ na ničenie chrobákov nie je veľmi účinné.

Či si vybrať chemikálie namiesto ľudových prostriedkov, je na každom jednotlivcovi.

„Antizhuk“ je impregnácia používaná na ochranu drevených povrchov pred drevokazom. Pre ľudí je nebezpečná, ak sa dostane do kontaktu s očami alebo pokožkou.

Produkty od výrobcu „Lovin Fire Protection“ sú určené na ošetrenie dreva, ale zároveň otrávia múčne chrobáky. Ľudia ani domáce zvieratá by ich nemali vdychovať.

Produkty Rogneda vás zbavia nielen hmyzu, ale aj švábov a mravcov. Pri ich používaní noste osobné ochranné prostriedky.

Pozor! Všetky uvedené chemikálie sú vysoko toxické a musia sa používať prísne podľa pokynov.

Treba poznamenať, že chemické metódy kontroly nie sú vždy najúčinnejšie. Neodporúča sa ošetrovať povrchy, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami a krmivami, týmito prípravkami, pretože môžu mať aj množstvo vedľajších účinkov.

Ľudové prostriedky

Na zbavenie sa škodcov niekedy stačí mať po ruke nasledujúce ingrediencie:

• ocot;
• bobkový list;
• muškátový oriešok;
• cesnak;
• levanduľa;
• palina;
• bórax.

Silné vône sú našou hlavnou zbraňou

Môžete si pripraviť špeciálne pasce na návnady na hmyz. Na policiach alebo v skrinkách je potrebné posypať muškátový oriešok lepiacou páskou, vložiť olúpané strúčiky cesnaku, bobkový list alebo pridať tieto koreniny do nádob na múku a obilniny po zabalení do gázy.Ďalšia pasca sa vyrába z cukru, bóraxu a suchého droždia zmiešaného v rovnakých dieloch. Výsledná zmes by sa mala rozotrieť na kusy papiera v skrinkách, aby sa hmyz vylákal z úkrytov.

Predpokladá sa, že títo malí škodcovia neznášajú zápach kovu. Umiestnenie klinca, drôtu alebo len kúska fólie do pohára s cereáliami pomôže odpudzovať týchto otravných „návštevníkov“.

Pozor! Korózia kovu kazí jedlo, preto nepoužívajte žiadne hrdzavé alebo vlhké kovové predmety.

Priestory na skladovanie potravín môžete čistiť roztokom octu. Sušené vetvičky levandule alebo paliny alebo éterické oleje sú vynikajúcimi repelentmi proti molám v špajzi.

Video: Tipy na skladovanie a ochranu obilia pred hmyzom

Recenzie od žien v domácnosti

Bez váhania to vyhoďte. Už dávno som čítal, že do múky bez pokrievky by ste mali dať hlavičku cesnaku a túto radu dodržiavam už roky. Aby som odpovedal na všetky prípadné otázky, múka nevonia ako cesnak.

Ak sa objavili, vyhoďte ich. Umyte skrinky a utrite ich handričkou namočenou v octe. Suché potraviny skladujte v tesne uzavretých, suchých sklenených nádobách a pridajte strúčik cesnaku. Ja zrná vždy pražím v rúre, potom ich preosejte cez jemné sito a skladujem v rovnakých nádobách.

Základným opatrením na zabránenie tomu, aby sa pakomáre „usadili“ vo vašej kuchyni, je mokré čistenie mydlom.

Aj ja som ich mala; lietali po kuchyni a kladli vajíčka do všetkých obilnín. Jediným riešením bolo vyhodiť všetky obilniny, čajové lístky a koreniny a kúpiť sklenené nádoby s vzduchotesnými viečkami. Všetko umyť, aspoň mydlovou vodou... Potom určite zmiznú. Mala som ich dokonca aj v krmive pre papagáje, takže som musela použiť aj vzduchotesnú nádobu.

Hovorí sa, že kto je varovaný, je ozbrojený. Preto je kľúčom k prevencii škodcov v kuchyni komplexný preventívny program, ktorý vám umožní na problém navždy zabudnúť. Ak však problém pretrváva aj po týchto opatreniach, oplatí sa zvážiť celý rad mechanických, chemických a ľudových prostriedkov, ako sa zbaviť týchto malých, nepríjemných „susedov“.